Jag tänkte lägga in ett inlägg om ett av mina favoritfrukostar nämligen bananplättar. Super enkla att laga, snabba att tillreda, goda och dessutom rätt så hälsosamma. Bananplättar blir bra till frukost, förrän eller efter träning och till kvällsmål. Helst skall man nog kombinera bananplättar med något som t.ex. bär eller frukt, kvarg eller sirap. 

Här kommer recept för en person

 

Sätt alla ingredienser i en mixer och mixa väl tills inga klumpar finns. Stek i en stekpanna eller en plättpanna på båda sidorna med lite fett i tills de är bruna och igenomstekta. Klart!

Du kan även lämna vetemjölet bort men då skall du lägga ett ägg till istället!

Mitt favorittillägg är färska blåbär och lönnsirap!

 

// K